בעוד מאור בחר לאחוז בידו של זמר צרפתי אל-מותי ולצאת בצוותא עמו למסע שכולו עשן ופרצופים מוכרים באיזה פאב תל-אביבי לא מוכר, אני אומר היום כן לאטאטורק. מדוע שלא נבחר דווקא באיירן, ברחת לאקום, באיזה דולמה איכותי או שמא בכלל ב-döner משובח, שאפילו תמר הרבע טורקיה שלי היתה מחייכת אל מול ניחוחו המזרח-תיכוני. היום הוא יום העותומנים!

אוגודו דולמה בוסוק אוגודו. או במילים אחרות, אני ממש רעב לאיזה ממולא.

בניגוד למקובל להאמין, סצנת הרוק במדינה המוסלמית כלל אינה מתקיימת ברחבות המסגדים בעזרת שלל מואזינים חמושים בשרשראות בר-מצווה זהובות ודקיקות. פעם, לפני מספר עשורים, הטורקים הצעירים ידעו לאיזה כיוון הרוח נושבת ובחרו בדרך הפסיכדליה. אחר כך הם גילו את גרמניה, ועלו על מטוסים. אולם, זה באמת כבר סיפור אחר.
לייבל הולנדי אחד, בעל השם המדכדך מעט (עבר אפור) העלה מהאוב כמה להקות טורקיות שקרעו את איזמיר בימים אחרים, ואיגד אותן לאוסף המרתק Turkish Delights: 26 Turkish Beat, Psych & Garage Delights Ultrararities from Beyond the Sea of Marmara. באמת שנחמד להאמין שכל אחד מכוכבי הרוק האלה היה יוצא לטריפ כשפיתה עם שווארמה בידו, ממש כמוני.

אחד הנאים שבכוכבים הטורקיים. קאם קארקה

Cem Karaca & Apaslar – Suya Gidden Alli Gellin
Erkin Koray -Cicek Dagi
אגב, אין כמו השווארמה של מוראד כארם בכפר יאסיף.